НАЧАЛО
Дата: 13 Дек 2016
На вън времето е типично зимно, студено, свежо и само за игри. Предстоят най-хубавите семейни празници в годината и е време да измислим занимания и за най-малките.
Традиционно коледните празници са време, в което се събират повече хора у дома, гости, роднини и става малка лудница, особено, когато има и няколко деца във възраст, в която все още не се смятат за възрастни и искат да си играят. За да не се превърнат празниците вместо хубаво време със семейството в истински хаос е добре времето, в което детето е във ваканция да се организира добре.
Важно е да го информираме за това, което сме планирали. Децата макар и да звучи странно обичат да са полезни, да са натоварени със задачи и да изпълняват списъци, така че не ги оставяйте да си губят времето през цялата ваканция или да не станат от компютъра десет дни.
Направете списък за ваканционното време как според вас е най-добре да протече времето със семейството. Изглежда малко прекалено организирано, но когато цялото семейство разчита само на вас да подготвите всичко у дома за празника, тази добра организация изобщо няма да Ви се стори излишна.
Започнете с разпределянето на задачите, като са съобразени с възрастта и компетенциите на децата. Може да ги държите ангажирани, дори когато готвите в кухнята. Някой трябва да изчисти боба за вечерята на Бъдни вечер - детето Ви може да се справи с тази задача отлично. Имате да месите питка, но не Ви се мачка тесто в продължение на 30 мин. децата Ви със сигурност няма да имат нищо против. Един изпитан метод как да пазат тишина в продължение на няколко часа- след като са взели участие в приготовлението на питката, повечето деца вземат много на сериозно това, че трябва да я оставят да си почине. За това може да играете на своеобразна мълчанка, в която те трябва да я пазят, за да бухне. Действа безотказно.
Готвене
- както вече стана ясно заниманията в кухнята могат да бъдат забавни, а и образователни. Заедно с децата си може да подготвите страшно много неща. Може да им направите тесто за коледни сладки и дори да ги оставите да си изрязват сладки и да си разточват тестото на ново, а след като се опекат украсяването си е забавление за цялото семейство. Недостатъкът на това е, че след това почистването се пада на вас, но пък за децата Ви това ще са незабравими коледни спомени. Няма по-хубаво от това да превърнете нещо подобно в традиция. Научно доказано е, че традиции, който семейството спазва в продължение на години след това се пренасят и в семействата на вашите деца.
Рецепта за коледни сладки
Необходими продукти:
брашно- 2 1/2 ч.ч
яйца-1 брой
краве масло- 1/2 чаена чаша
мед- 2/3 чаена чаша
хлебна сода- 1/2 чаена лъжица
джинджифил- 1 чаена лъжица
канела- 1/2 чаена лъжица
бакпулвер- 1 чаена лъжица
Начин на приготвяне:
От една доза ще се получат около 50 сладки, които имат дълъг срок на годност и е добре да се държат затворени в кутия за 1-2 дни с парчета ябълка, за да омекнат.
Първата стъпка от рецептата е пресяването на брашното, като към него добавете и заедно с бакпулвера, содата, джинджифила и канелата. Междувременно сложете маслото и меда да се разтопят на водна баня. Разтопяване на водна баня: Ползвате два съда, единият по-голям, другият по-малък. Като в големия слагате само вода, а в по-малкия само продуктите, които ще се разтопяват. Слагате големия съд на котлона и от затоплянето на водата се разтопяват продуктите в малкия съд, като не забравяте да бъркате. Не е необходимо да завират, така че ги дръжте над водата само докато омекнат и се съединят. Оставяте сместа да се охлади и я разбивате с яйцето и към тази течна смес добавяте сместа с брашното малко по малко. Получава се меко маслено тесто. Оставяте го за 20 мин. в камерата на хладилника, за да е по-лесно след това за работа. Масленото джинджифилово тесто разточвате на блат около 3 мм и изрязвате джинджифиловите бисквити с желаната от вас форма, с формичките за сладки, с които разполагате. След това се подреждат в тава, като не се надуват, така че не е проблем да са по-плътно наредени. Пекат се в предварително загряна фурна на 180 градуса с вентилатор за около 8-10 мин. Наглеждайте ги, защото изгарят много лесно, ще разберете, че са готови, като леко покафенеят. След като ги оставите напълно да се охладят за няколко часа може да ги глазирате. За целта използвайте тъй наречената кралска глазура, която се прави от пудра захар и лимонов сок, като към тази смес може да добавите боя за хранителни продукти, за да постигнете различни цветове. Най-лесният начин за украсяване е чрез пликове за еднократна употреба. Лесни и чисти са за употреба, така че няма опасност всичко да стане в глазура.
Бой със снежни топки без сняг и студ
- зимата от нашето детство с много сняг и игри на вън се случва все по-рядко. Дори и да вали сняг, той обикновено едва стига за малък снежен човек, а ако живеете някъде по на топло може дори да не видите сняг тази година изобщо. Ето за това има една много интересна идея за бой със снежни топки, който обаче не са от сняг, а от хартия. Ако работите в офис винаги може да използвате стари документи за целта, но единственото, което ще Ви трябва е хартия, която да смачкате под формата на топки. За една топка ще са Ви необходими около 3 листа, защото те трябва да са с големината на ябълка. Друг материал, от който може да са вашите не снежни снежни топки са чорапи, от които също стават идеални топки с правилната големина.
Снежна хижа в планината
- отново голямо забавление, за което изобщо не е необходимо да излизате от дома си. За да построите хижата или платка ще са Ви необходими три стола. Покрийте ги с няколко чаршафа, а в образувалата се хралупа напълнете с топли одеяла и пухкави възглавници. За да стане още по-уютно може да добавите и коледни лампички. В тази планинска хижа може да си направите пикник, или пък да четете коледни приказки на децата си. С чаша горещо какао и в това уютно местенце времето ще мине неусетно.
Рецепта за горещо какао
Необходими продукти:
200 мл. мляко
2 с.л. какао на прах
50 гр. натурален шоколад
2-3 с.л. карамел
За украсата:
-разбита сметана
- още карамел
- настърган шоколад
Начин на приготвяне:
Tова е рецептата за 1 порция, ако искате да направите повече просто удвоете съставките. Започнете със загряване на млякото, сложете какаото и го оставете да кипне. Веднага след това свалете от котлона и прибавете натуралния шоколад. В чашата, в която ще го сервирате сложете карамела, като го разределите равномерно по стените на чашата. След това добавете разбитата сметана, поръсете с парченцата шоколад и може да добавите и малко карамел за цвят. Най-добре е да се пие със сламка, но го оставете да се охлади, за да не се изгорите.
Коледни картички
- друг креативен начин, по-който да забавлявате децата си през ваканцията е изработването на коледни картички. Освен че това е тихо, сравнително чисто занимание след това ще може да използвате картичките като подаръци на близки и познати. Така първо ще спестите пари от това да купувате готови и второ ще направите много силно впечатление на всички, които ще получат картичка колко са талантливи децата Ви. За изработването на картичките ще Ви е необходима цветна хартия, също така лепило за хартия, ножица и брокат, ако искате да рискувате след това целият Ви дом да е блестящ. Може още да използвате брокатени химикали, с които ако детето Ви вече може да пише само може да се опита да напише пожеланието в картичката. Може да използвате готови макети на различни форми и снежинки от интернет, които предварително да разпечатите и след това просто да трябва да се изрежат.
Снежинки
- подобна идея на тази с картичките е семейната изработка на хартиени снежинки. Ако искате да покажете повече креативност отново може да използвате интересни готови шаблони от интернет, за да постигнете невиждани до сега снежинки. Не е проблем това, че не са еднакви, все пак в природата всяка снежинка е уникална и различна от другата и няма две еднакви, така че не е проблем ако и вашите се различават. След това с тях може да украсите прозорците на дома или пък с помощта на конец и лепило за хария да направите гирлянд, който да поставите на стената. Подобни трансператни и празнични надписи в момента са много модерни, така че определено ще впечатлите гостите си, ако направите нещо такова с детето Ви.
Лагерен огън
- няма нищо носещо повече уют от лагерния огън, особено когато не сте на вън и Ви е топло, а лагерният огън всъщност са няколко свещи. Ако вече сте си направили снежна хижа и чаша топло карамелено какао, то остава само да изгасите лампите и да оставите коледните светлини. Запалете няколко свещи като идеята е да образуват нещо като лагерен огън. Много важно е да внимавате да не предизвикате пожар и никога не ги оставяйте покрай децата без наблюдение. Може да набодете маршмелоу на клечки за барбекю и да ги запечете на свещите. Ефектът е толкова добър, колкото и на лагерен огън, само че става малко по-бавно. Може да допълните лагерната вечеря със солени крекери, между които да поставите разтопения бонбон преди да го изядете. Сладостта му чудесно контрастира с леко солените бисквити и се получава идеална комбинация особено с горещия шоколад.